蔬菜作物含有丰富的次生代谢物质，它们与作物的营养、风味和抗性关系密切。蔬菜中重要次生代谢物质的代谢调控网络解析，为我们精准调控作物的品质和抗性提供了创新策略，也为蔬菜作物改良以及蔬菜产业的绿色优质高效发展提供了有效途径。

基于此背景，Horticulturae 期刊特邀浙江大学汪俏梅教授和四川农业大学孙勃教授作为特邀主讲人，聚焦主题“次生代谢调控与蔬菜作物改良”，为大家带来该领域的研究介绍，并搭建一个线上学习交流的平台，2023 年 8 月 25 日 19:00-20:30 期待您的加入。

 

研讨会信息

 

会议时间：2023 年 8 月 25 日 19:00-20:30

 

小鹅通直播间：https://dbofi.h5.xeknow.com/sl/1C6iMC

 

会议议程

 

19:00—19:30 汪俏梅教授

报告题目：
基于类胡萝卜素代谢的番茄品质调控与生物强化

 

报告简介：
番茄不仅是重要的蔬菜作物，也是类胡萝卜素代谢研究的模式体系，由于类胡萝卜素代谢与番茄果实发育和品质形成密切相关，我们在解析以信号互作和转录因子为中心的类胡萝卜素代谢网络基础上，探索从农田到餐桌的番茄全产业链品质调控和类胡萝卜素生物强化策略。

 

19:30—20:00 孙勃 教授

报告题目：
芥蓝芥子油苷代谢调控与品质改良

 

报告简介：
芥子油苷是一类含氮和硫的次生代谢物质，具有抗癌等多种生物学功能。芥蓝是十字花科芸薹属甘蓝种变种，富含维生素 C、芥子油苷等多种营养成分。我们对芥蓝中几个芥子油苷生物合成基因进行了功能解析，为芸薹属蔬菜品质改良提供了参考。

 

20:00—20:30 提问交流环节

 

会议主席

 

 

 

浙江大学求是特聘教授，二级教授、博士生导师，主要从事蔬菜生理生化与品质调控研究。先后主持 863 项目、973 课题和国家基金重点项目等课题，发表学术论文 169 篇，其中以第一或通讯作者在 Molecular Plant、Plant Cell 等国内外学术期刊发表论文 130 篇，以第一发明人获授权发明专利 12 件，主编出版农业农村部“十三五”规划教材《园艺产品营养与功能学》，入选爱思唯尔中国高被引学者，担任 Horticulturae 和 Frontiers in Plant Science 等期刊编委。

 

 

 

浙江大学蔬菜学博士，四川农业大学教授、博士生导师，四川农业大学园艺学院副院长，入选四川省学术和技术带头人后备人选。研究方向为芸薹属蔬菜品质形成与调控。主持国家自然科学基金青年基金和面上项目等多个项目；授权发明专利 6 项；以第一作者或通讯作者 (含共同) 在 Horticulture Research、Food Chemistry、《园艺学报》等期刊发表论文 70 余篇，其中 SCI 论文 40 余篇；担任 Frontiers in Plant Science、International Journal of Molecular Sciences、Plants、Phyton-International Journal of Experimental Botany、Horticulturae 等 SCI 期刊编委，担任中国农业科学、广东农业科学青年编委。

 

相关特刊

 

1、Advances in Brassica Crops Genomics and Breeding, Volume II
Edited by Xiaowu Wang, Jian Wu and Xu Cai
Submission Deadline: 31 August 2023
https://www.mdpi.com/journal/horticulturae/special_issues/XJS4615644

 

2、New Advance in Germplasm Resources, Biotechnology and Genetic Breeding of Vegetable Crops
Edited by Yong Zhou, Jie Zheng and Hao Wu
Submission Deadline: 20 December 2023
https://www.mdpi.com/journal/horticulturae/special_issues/MLH09U02YE

 

3、Genetic Engineering and Quality Improvement in Vegetable Crops
Edited by Qiaomei Wang, Rongfang Guo, Lihong Liu and Mengyu Wang
https://www.mdpi.com/journal/horticulturae/topical_collections/Genetic_Quality_Vegetable

 

主办单位

 

 

 

协办单位

 

 

 

Horticulturae 期刊介绍

 

主编：Luigi De Bellis, Università del Salento, Italy
期刊重点关注温带到热带园艺的所有领域以及相关学科，主题涵盖果树、蔬菜、花卉、苗圃和风景、以及草药和香料作物等，研究涉及整个园艺供应链。
2022 Impact Factor：3.1
2022 CiteScore：2.4
Time to First Decision：14 Days
Time to Publication：35 Days